Την Κυριακή 15 Φεβρουαρίου, κατά την ημέρα της Μικρής Αποκριάς, η κεντρική πλατεία της Κοζάνης γέμισε ζωντάνια και γεύση, καθώς παρουσιάστηκε το τεράστιο κιχί του Φανού «Αη Δημήτρης». Οι «Παρταλόπλα» και ο Γιάννης Σιδέρης, που διατηρεί παραδοσιακό φούρνο στην πόλη, παρασκευάζουν κάθε χρόνο αυτό το ξεχωριστό έδεσμα, διατηρώντας ζωντανή την παράδοση της Κοζανίτικης Αποκριάς εδώ […]