Χωρίς κατηγορία

«Κανόνας των 5 δευτερολέπτων» για τρόφιμα: Μύθος ή αλήθεια;

Ο διάσημος «κανόνας των 5 δευτερολέπτων» έχει περάσει από στόμα σε στόμα, ως ένα άτυπο όριο ασφαλείας: αν σηκώσεις φαγητό από το πάτωμα μέσα σε πέντε δευτερόλεπτα, θεωρείται ακόμα… φαγώσιμο. Αλλά τι λέει πραγματικά η επιστήμη; Σύμφωνα με σχετικές μελέτες, τα βακτήρια μπορούν να μεταφερθούν ακαριαία στο φαγητό – σε λιγότερο από ένα δευτερόλεπτο από […]

Ελλάδα

Ποια τρόφιμα απαγορεύονται σε βρεφικούς και παιδικούς σταθμούς

  • 19 Σεπτεμβρίου 2024
  • 0 Comments

Με νέα εγκύκλιό του το υπουργείο Υγείας αναμέφερεται στον σωστό τρόπο διατροφής των παιδιών σε βρεφικούς και παιδικούς σταθμούς αλλά και στις τροφές που απαγορεύονται εντός τους. Σύμφωνα με την εγκύκλιο. ερευνητικά δεδομένα των τελευταίων ετών καταδεικνύουν ότι η Ελλάδα βρίσκεται μεταξύ των χωρών με τα υψηλότερα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας παγκοσμίως, με το 37,5% των […]