Αντιμέτωποι με το φαινόμενο των αλλαγών του Κλίματος και των επιπτώσεών τους στην καλλιέργεια του Κρόκου βρίσκονται οι καλλιεργητές της Κοζάνης, που για τρίτη συνεχή χρονιά βλέπουν την παραγωγή τους να βρίσκεται σε χαμηλά επίπεδα. Όπως αναφέρει, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών Κοζάνης, Βασίλης Μητσόπουλος, η συγκομιδή ξεκίνησε στις 26 Οκτωβρίου κι […]

Πεσμένες οι στρεμματικές αποδόσεις για τρίτη συνεχόμενη χρονιά Τα ευαίσθητα άνθη επλήγησαν από τις υψηλές θερμοκρασίες και την ανομβρία Τα ντελικάτα και ευαίσθητα άνθη ενός πολύτιμου θησαυρού της γης, του περίφημου κρόκου, πλήττει τα τελευταία χρόνια η κλιματική αλλαγή. Φέτος, οι υψηλές θερμοκρασίες και η παρατεταμένη ανομβρία προκάλεσαν πολλά προβλήματα σχεδόν σε όλες τις αγροτικές […]

Σε κίνδυνο βρίσκεται ο κρόκος, (γνωστός και ως σαφράν), το «χρυσάφι» της ελληνικής γης, που πήρε το όνομά του από τον Κρόκο, μια κωμόπολη μόλις 5 χλμ. από την Κοζάνη, όπου γίνεται συστηματική καλλιέργειά του. Ο κρόκος Κοζάνης, ένα από τα πιο πολύτιμα μπαχαρικά στον κόσμο και πιο ακριβά, εξάγεται σε πολλές χώρες και θεωρείται πολύτιμος, επειδή, […]