Οι καλλιεργητές κρόκου στην Κοζάνη αντιμετωπίζουν για ακόμη μια χρονιά σημαντικές δυσκολίες, καθώς οι μεταβολές του κλίματος και οι ακραίες καιρικές συνθήκες περιορίζουν την παραγωγή ενός από τα πιο ακριβά και περιζήτητα μπαχαρικά παγκοσμίως. Όπως αναφέρει ο Βασίλης Μητσόπουλος, πρόεδρος του Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών Κοζάνης, η φετινή συγκομιδή ξεκίνησε στις 25 Οκτωβρίου, αλλά η ανθοφορία των […]